향신료- 7학년 이현주

배정철
2020-10-05
조회수 293

향신료- 7학년 이현주

1. 허브/식물 향신료(?)
•허브/식물 향신료 종류 (자주 쓰이는 것 위주)+ 맛
•다른 나라와 비교했을 때 두드러지는 특징
•어떻게/어떤 음식에 쓰이는가?

2. 소스/젓갈류
•소스의 종류+맛
•각 지역마다의 젓갈 종류, 차이
•주변나라에 영향을 받거나 미친것
•어떤 음식과 같이 쓰이는가?(종류별로 어울리는 음식/같이 먹는 음식)


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교장샘 피드백

1. 향신료, 젓갈 등의 역사

 - 대표적인 향신료와 젓갈이 발생한 역사, 전파

  - 민족과의 관계, 날씨와의 관계 등 


1. 허브/식물 향신료(?)
•허브/식물 향신료 종류 (자주 쓰이는 것 위주)+ 맛
•다른 나라와 비교했을 때 두드러지는 특징
•어떻게/어떤 음식에 쓰이는가?

- 태국에서 주로 생산되는 것

 - 태국에서 생산되는 곳, 판매되는 곳, 대표적인 매장 등

2. 소스/젓갈류
•소스의 종류+맛
•각 지역마다의 젓갈 종류, 차이
•주변나라에 영향을 받거나 미친것
•어떤 음식과 같이 쓰이는가?(종류별로 어울리는 음식/같이 먹는 음식)

 - 태국에서 생산되는 것

 - 젓갈 시장의 위치와 모습 등


참고해서 글을 써 보세요~

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