과학 실험 토론 동아리 3CE의 첫 번째 실험

안녕하세요! 과학 실험 토론 동아리 3CE (3 Concept of Experiments)입니다.

이번 5월 13일에 저희의 첫 실험인 <소화제에 따른 영양소 검출 실험>이 성공적이게 끝나게 되었고, 저희 실험의 기록을 남기고자 글을 적게 되었습니다.


주제: 소화제의 소화 효과

실험 목표: 1. 약국에 있는 많은 소화제들 중, 가장 효과 있는 것을 알 수 있다.

                  2. 소화제에 따라 지방, 단백질, 탄수화물과의 반응을 알 수 있다.

준비물: 달걀 흰자, 녹말, 식용유, 수단3 용액, 베네딕트 용액, 뷰렛 용액 (1% 황산 구리 수용액+5% 수산화나트륨), 여러 종류의 소화제 (까스 활명수, 속시판, 삼메틴, 파자임), 스포이트, 비커, 실험관 등

실험 과정:

시작하기에 앞서, 저희는 먼저 실험의 대조군을 만들어, 각 영양소마다 어떠한 반응이 일어나는지 확인해 보았습니다.

 -탄수화물 (베네딕트 용액 2-3 방울): 청람색 => 녹말

 -단백질 (뷰렛 용액 10방울): 보라색 => 계란 흰자 

 -지방 (수단 3 용액 6방울): 선홍색 => 식용유


1. 시험관에 일정한 양의 영양소 (녹말, 달걀 흰자, 식용유)를 넣는다.

2. 각 시험관에 실험할 소화제 (까스 활명수, 속시판, 삼메틴, 파자임)를 넣는다.

3. *따뜻한 물이 담긴 비커에 일정한 시간동안 시험관을 넣어 놓는다. 

* 이때 소화제가 우리 몸 속에서 소화되기 때문에 따뜻한 물을 사용하였습니다. 즉, 사람의 온도인 약 36.8-37도 정도를 10분간 유지하였습니다.

4. 일정한 시간이 흐른 뒤, 각 시험관에 맞는 용액 (베네딕트 용액, 뷰렛 용액, 수단 3 용액)을 넣는다.

5. 각 시험관의 색 변화를 관찰한다.

여기까지가 저희의 실험 과정이었습니다! 실험 결과가 궁금하신가요? 밑의 사진을 확인해 보겠습니다 ㅎㅎ

색이 많이 변했을수록 소화가 잘 된 것이고, 색이 변하지 않았다면 소화가 되지 않은 것입니다.

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-까스 활명수: 탄수화물, 단백질, 지방 모든 영양소에서 눈에 띄는 변화가 보입니다.

-속시판: 탄수화물, 지방에서는 색이 변하였지만, 단백질에서는 변하지 않은 걸로 보아 소화가 안 되는 걸로 보입니다.

-삼메틴: 탄수화물단백질에서는 변화가 없었지만, 지방은 소화가 되는 걸 볼 수 있습니다.

-파자임: 역시 단백질은 소화 되지 않았고, 탄수화물 지방은 소화가 되었습니다.


짧은 결론: 4가지의 소화제들 중에 까스 활명수가 가장 눈에 띄게 변화하였습니다.

밑의 사진들을 마지막으로 오늘의 글을 마치겠습니다. 감사합니다!

궁금하신 점이 생긴다면,  댓글로 남겨주시기 바랍니다 ㅎㅎ 


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시행착오를 거치며 발전해가고 있답니다~~~